主讲嘉宾：梦溪
时间：
美国东部时间2023年8月19日星期六晚8:00-10:00PM
北京时间2023年8月20日周日早8:00-10:00点
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讲座内容：
茶的起源： 茶的植物学起源， 茶的社会性起源
茶的饮用：茶的饮用历史
茶与健康：茶对健康的影响
借一杯清茶关照自性
奉一杯清茶温暖人心。
主讲嘉宾简介：梦溪
梦溪（Meng Xi）生于北京，毕业于香港科技大学，工商管理学硕士。自幼受家庭和母亲的影响，很小就随母亲一起喝茶，喜爱中国传统文化、茶文化和道医文化。2013年创办北京凝瑞堂茶文化养生会馆。星星茶功坊心智障青少年公益项目，教授自闭症和心智障青少年学习中国茶道，带领孩子们参观研学中国万里茶路，使这些残疾孩子能够以茶为媒介融入社会，被社会所接纳。
2013年梦溪根据自己对中国茶文化和儒释道三家文化的理解，创建了“静心茶道”，学习静心茶道可以让人们的心慢慢安静下来，在日常工作生活中静心思考做到无争、相让、自立、利他，提升个人品质，心净才能达到静寂清澄的境界，完善生命中的自我修行。
2014年梦溪以茶结合一天的12个时辰对应人体经络，创建了“静心茶修”，通过12时辰对应人体的经络，静心饮茶，帮助身体通经达络，排出体内瘀毒。
2015年在加拿大开始教授“静心茶道”课程。
2016至2017在加拿大居住期间举办多场公益茶文化讲座和各种茶会。兼任2016、2017两届福建华联举办“嘉茗杯”茶艺竞赛活动的评委。
2022年为加拿大中华寺义务开办“静心茶道”课程。
2022年11月代表中国参加由联合国组织在蒙特利尔举办的世界生态环境世博会上讲述中国茶文化，并接受中国日报海外版的采访专题，向世界各国弘扬中国茶、茶文化。
二十多年前，一些千年古树茶园由于缺少管理，不能得到很好的保护，出现乱采、过度采摘的现象。此时梦溪承包管理了一些云南、福建、江西等核心茶产区的古茶树。亲自上山采茶，跟随世代传承制茶师傅学习制茶。在茶品制作工艺上始终保持传承的古法制作工艺，使茶品能充分展示中国茶应有的品质和魅力。
